As rodelas de limão secas em água, preparadas com água a menos de 60 graus podem ser. O limão contém mais nutrientes, com limão por 100 gramas de limão contém 37 calorias, incluindo hidratos de carbono 6,2 gramas, 1,1 gramas de proteína, 1,2 gramas de gordura, 1,3 gramas de fibra, enquanto contém vitamina C e outros minerais e assim por diante. Limão seco após a produção de limão seco, adequado para uso em água, a temperatura é melhor abaixo de 60 graus, de modo a preservar as vitaminas solúveis em água nas fatias de limão seco, como vitamina C, vitaminas B e assim por diante. Ao mesmo tempo, a baixa temperatura pode maximizar a preservação do sabor do limão. As rodelas de limão secas em água têm um teor de acidez relativamente elevado, pelo que os doentes com doenças gastrointestinais, como o refluxo gastro-esofágico, as úlceras gástricas e outros, devem controlar a sua ingestão, a fim de evitar o agravamento dos sintomas.