Os pinhões não têm efeitos nocivos evidentes, mas o seu consumo excessivo pode provocar obesidade. Os pinhões são também um alimento rico em gordura, aproximadamente cada 100g de pinhões contém 62,2g de gordura e 19g de hidratos de carbono, que podem fornecer ao corpo 665kcal de energia. O consumo excessivo pode provocar a acumulação de gordura, o que pode levar à obesidade. No entanto, para a maioria da população, o consumo moderado de pinhões continua a ser benéfico, pois os nutrientes que contém são também relativamente ricos. Por exemplo, cada 100g de pinhões contém também 12,6g de proteínas, 12,4g de fibra bruta, 567mg de magnésio, 184mg de potássio, 620mg de fósforo. As proteínas ricas podem manter o crescimento e o desenvolvimento normais dos tecidos humanos, a fibra bruta pode promover a motilidade gastrointestinal, o magnésio, o potássio, o fósforo e outros minerais podem regular a síntese e a decomposição das proteínas. Recomenda-se que a população em geral possa consumir uma quantidade moderada de pinhões para suplementar as necessidades diárias de gordura e energia do corpo; mas as três pessoas mais altas precisam de comer uma pequena quantidade. Os pinhões não são recomendados para quem é alérgico aos pinhões.