A diarreia depois de beber leite de manhã deve-se muito provavelmente a uma alergia às proteínas ou a uma intolerância à lactose. A alergia às proteínas deve-se principalmente ao facto de o sistema imunitário do organismo considerar as proteínas do leite como estranhas, provocando uma reação imunitária que pode causar desconforto gastrointestinal, como a diarreia. A intolerância à lactose deve-se a perturbações na absorção de nutrientes, uma vez que o organismo não possui a enzima lactase, não consegue decompor a lactose em monossacáridos e os intestinos não conseguem absorvê-la, e a lactose não digerida entra diretamente no intestino grosso, o que estimula a aceleração do peristaltismo intestinal, causando a acumulação de grandes quantidades de ácidos gordos de cadeia curta e hidrogénio no trato intestinal, o que pode provocar inchaço, diarreia ou cólicas abdominais e outros desconfortos. As pessoas com intolerância à lactose devem ter especial atenção para evitar beber leite com o estômago vazio. Se os sintomas de diarreia do doente forem graves ou continuarem a não melhorar, recomenda-se que se dirija atempadamente ao hospital habitual para consultar um médico para determinar a causa da doença e, sob a orientação do médico, efetuar um tratamento específico.