Quais são os alimentos e legumes que contêm vitamina d

A vitamina D é um derivado dos esteróis, e as fontes alimentares naturais de vitamina D são relativamente raras; a maioria dos vegetais não contém vitamina D ou tem níveis particularmente baixos. Os alimentos que contêm vitamina D incluem arenque, gemas de ovos, natas e fígado de galinha estufado. De acordo com os dados relevantes, o teor de vitamina D nos alimentos acima referidos é o seguinte Arenque: 100 g de arenque contêm 900 UI de vitamina D. Gemas de ovo: 100 g de gemas de ovo contêm 158 UI de vitamina D. Natas: 100 g de natas contêm 100 UI de vitamina D. Fígado de galinha estufado: 100 g de fígado de galinha estufado contêm 67 UI de vitamina D. Além disso, a exposição moderada ao sol pode permitir ao organismo sintetizar a sua própria vitamina D. Se suspeitar de uma carência de vitamina D, deve consultar um médico para verificar os seus níveis sanguíneos de vitamina D e utilizar suplementos de vitamina D sob a orientação do seu médico, em vez de medicamentos não autorizados.