Os órgãos-alvo são órgãos que são afectados ou visados por uma doença como causa primária, ou por um medicamento para tratar uma doença, e são designados por órgãos-alvo. No caso da hipertensão, os órgãos-alvo são geralmente o coração, o cérebro, os rins e os vasos sanguíneos, ou seja, no caso da hipertensão, os órgãos mais gravemente danificados são o coração, o cérebro, os rins e os vasos sanguíneos, que são designados por órgãos-alvo do doente hipertenso. No caso das doenças da tiróide, estes são normalmente os órgãos-alvo do iodo. Assim, os órgãos-alvo são aqueles que têm maior impacto na doença, ou os órgãos que a medicação afecta directamente e que são mais gravemente afectados.