Não existe uma definição de “qual é o melhor alimento para a cirrose”, o alimento para os doentes com cirrose tem de ser combinado com as condições específicas do indivíduo para julgar, se for acompanhado de varizes esofagogástricas do fundo do olho deve comer alimentos macios, se for acompanhado de encefalopatia hepática tem de limitar a alta qualidade das proteínas, a ingestão de proteínas vegetais é prioritária. O tipo de alimentos que devem ser consumidos pelos doentes com cirrose deve ser avaliado à luz da situação específica de cada indivíduo. Os doentes cirróticos com desnutrição e sem encefalopatia hepática devem comer uma variedade de legumes e frutos ricos em vitaminas, peixe, frango e outros alimentos ricos em proteínas, e assegurar uma ingestão adequada de calorias. Os doentes cirróticos com ascite devem limitar a ingestão de água e sódio; os doentes cirróticos com varizes esofagogástricas devem ingerir alimentos moles, como carne, massa, arroz, etc., e evitar misturar com alimentos duros e ásperos, como espinhas de peixe e palha; os doentes com encefalopatia hepática devem ingerir proteínas vegetais, como tofu, etc., e evitar ingerir uma grande quantidade de proteínas de alta qualidade, a fim de evitar o aumento do amoníaco no sangue. Os doentes diagnosticados com cirrose que não saibam que tipo de alimentos devem ingerir podem dirigir-se ao hospital e consultar um médico profissional para decidir.