Embora as causas do cancro do esófago não sejam atualmente muito claras, tanto quanto sabemos, a prevenção deve começar pelos seguintes aspectos. Alterar os hábitos alimentares Não comer alimentos demasiado quentes, não comer alimentos quentes e ásperos. Alimentos muito quentes e ásperos queimam o epitélio da mucosa do esófago quando passam pelo esófago e tocam no epitélio da mucosa, o que fará com que o epitélio da mucosa se quebre, ulcere, sangre e outras lesões. Não coma muito rápido, não engula, não coma comida muito rápido. 2, não fume, beba menos álcool Não beba muito álcool forte para reduzir a estimulação da mucosa do esôfago, devido ao alto teor de álcool ou devido a outros produtos químicos nocivos contidos no vinho pode fazer o câncer induzido pelo fumo da cavidade oral, faringe, laringe e esôfago partes da incidência dos fatores aumentaram exponencialmente. 3 . Não agachar alimentos Porque agachar alimentos e bebidas aumentou a pressão intra-abdominal, alimentos através da cárdia para o estômago é obrigado a ser bloqueado, o esôfago para aumentar o peristaltismo e pressão para transportar o grupo de alimentos. A fricção entre o alimento e o esófago agrava os danos na parede do esófago. Se o epitélio da mucosa for submetido a este tipo de estimulação indesejável frequente e repetidamente, o epitélio da mucosa irá, no decurso da proliferação e reparação repetidas, aparecer algumas células “anormais” que são anormais na morfologia e função, e estas células anormais, quando acumuladas, podem desenvolver-se na má direção e ocorrer gradualmente. Quando estas células anormais se acumulam mais, desenvolvem-se numa má direção, sofrem gradualmente alterações malignas e, finalmente, formam células cancerígenas que continuam a expandir-se. Não comer alimentos com bolor e comer menos chucrute: os alimentos com bolor podem produzir toxinas. O chucrute contém uma grande quantidade de nitrosaminas, que têm fortes efeitos cancerígenos. Reduzir ou evitar a ingestão de nitrosaminas, que são uma classe de substâncias químicas cancerígenas altamente cancerígenas. Por conseguinte, na medida do possível, não consumir alimentos que tenham sido armazenados durante muito tempo e que se tenham tornado estragados, alimentos à base de carne curada e pickles. Não coma alimentos com bolor, que é também um dos factores que induzem o cancro do esófago. Não ignore os primeiros sinais de cancro do esófago Como diz o ditado, “um metro de gelo não arrefece num dia”, o desenvolvimento do cancro do esófago não acontece de um dia para o outro. Por conseguinte, as pessoas de meia-idade e os idosos com mais de 40 anos, especialmente os que provêm ou vivem em zonas com elevada incidência de cancro do esófago (sobretudo nos homens) e os que consomem habitualmente chucrute e álcool, não devem encarar com ligeireza o aparecimento de um ou mais sintomas precursores, como dificuldade em engolir, dor ou desconforto retroesternal, etc., e devem procurar tratamento médico atempado para realizar citologia esfoliativa do esófago, exame de raio-X com bário, microscopia do esófago e biópsia, para que a doença possa ser detectada na fase inicial. A doença deve ser detectada precocemente. Desde que se consiga uma deteção precoce, um diagnóstico precoce e um tratamento precoce, a taxa de sobrevivência dos doentes pode ser muito melhorada.