De um modo geral, os doentes com gota não são aconselhados a comer carne magra, um alimento com elevado teor de purinas, que pode facilmente desencadear ataques de gota e agravar a doença.
A gota é uma doença clínica comum, com maior incidência nos homens do que nas mulheres e com um aumento da incidência nas mulheres após a menopausa. As principais manifestações são a elevação do teor de ácido úrico no soro, inchaço e dor recorrente nas articulações, podendo ocorrer deformidade articular na fase tardia, pedra de gota e outras manifestações clínicas. Os doentes com gota devem prestar atenção ao teor de purina dos alimentos, evitar comer alimentos com elevado teor de purina.
A carne magra é um alimento comum com elevado teor de purinas na vida, pelo que não se recomenda aos doentes com gota que comam carne magra com este elevado teor de purinas, fácil de induzir um ataque de gota, agravando a condição. Além disso, os doentes com gota também devem evitar comer marisco, fígado de animais, soja e outros alimentos.
Os doentes com gota são aconselhados a dirigir-se aos departamentos de reumatologia e imunologia dos hospitais regulares para uma consulta pormenorizada e a seguir as instruções do médico para uma dieta razoável.