A deficiência de fígado e sangue é causada principalmente por baço e estômago fracos, perda insuficiente de sangue, doença prolongada e grave, etc. Do ponto de vista da medicina chinesa e da nutrição, pode ser ajustada através do consumo de fígado de porco e papa de feijão mungo, sopa de ginseng e fígado de porco, sésamo preto e outros alimentos.
1) Mingau de fígado de porco e feijão mungo: composto por ponta de fígado de porco, feijão mungo, arroz Chen Japonica, etc., tem o efeito de tonificar o fígado e nutrir o sangue, promovendo a retenção de água e eliminando o edema, que pode ser usado para edema na deficiência corporal, e a regulação da doença de desvantagem urinária (micção não suave).
2) Sopa de fígado de porco com Ginseng e Angélica: composta por fígado de porco, Radix et Rhizoma Ginseng, Radix Angelicae Sinensis e Ziziphirotrichum officinale, tem a eficácia de nutrir o sangue, nutrir o fígado, nutrir a mente e tranquilizar o espírito, e pode ser utilizada para a gestão da deficiência sanguínea cardíaca e hepática, e é útil para melhorar as palpitações, insónias e a cor amarelada do rosto causada pela deficiência sanguínea cardíaca e hepática. No entanto, hipertensão, doença coronária, hiperlipidemia e outros doentes devem ter cuidado com esta dieta.
3) Gergelim preto: tem o efeito de tonificar o fígado e os rins, nutrir o sangue e a essência, humedecer os intestinos e laxantes, e pode ser utilizado para regular tonturas e zumbidos causados por insuficiência do fígado e dos rins, dores lombares e nos joelhos e fraqueza, bem como leite materno insuficiente nas mães e secura intestinal e obstipação. O sésamo preto é consumido principalmente por fritura e pulverização, preparação de pasta, preparação de molho e outros métodos, mas deve ter-se cuidado quando as fezes são finas.
Se os alimentos forem administrados de acordo com as evidências, são geralmente conducentes à regulação da deficiência do fígado e do sangue. No entanto, o efeito dos alimentos é fraco e lento, geralmente tem de ser consumido regularmente para ter efeito, pelo que não pode ser equiparado a medicamentos e não pode substituir o tratamento medicamentoso. Se houver algum desconforto, recomenda-se consultar um médico para evitar que a condição se agrave.