Açúcar elevado no sangue pode beber papa de arroz preto, mas recomenda-se que a papa de arroz preto seja consumida com moderação. A papa de arroz preto é feita a partir de arroz preto, rico em proteínas, hidratos de carbono, vitamina E, cálcio, fósforo, ferro, potássio e outros nutrientes, e o índice glicémico não é elevado, 42,3, pertencendo ao baixo índice glicémico dos alimentos, pelo que os doentes com níveis elevados de açúcar no sangue podem beber papa de arroz preto com moderação, mas não recomendam uma overdose única, caso contrário pode causar inchaço e outros desconfortos gastrointestinais. Na vida quotidiana, os doentes com níveis elevados de açúcar no sangue podem ingerir uma quantidade moderada de papas de arroz preto e outros cereais grosseiros em vez de arroz refinado, massa refinada tipo de hidratos de carbono refinados, pode ajudar a controlar o açúcar no sangue, mas também exercício físico adequado, como jogging, natação, etc., e, se necessário, precisam de utilizar medicação sob a orientação de um médico.