O consumo de 5 ovos por dia não tem geralmente efeitos adversos significativos no organismo a curto prazo, mas pode ser prejudicial para a saúde a longo prazo. Os ovos são um alimento relativamente nutritivo, que contém proteínas relativamente ricas. O seu consumo moderado pode complementar o organismo com as proteínas de alta qualidade necessárias, o que ajuda a promover a saúde. No entanto, um consumo excessivo é suscetível de agravar a carga sobre os rins. Para além de ricos em proteínas, os ovos contêm também uma grande quantidade de colesterol. Se forem consumidos em excesso, especialmente durante um longo período de tempo, é fácil provocar um aumento substancial da ingestão de colesterol pelo organismo, aumentando assim o risco de aterosclerose e de outras doenças cardiovasculares. Além disso, a absorção pelo organismo dos nutrientes contidos nos ovos é limitada, sendo geralmente suficiente comer cerca de 2 ovos por dia. Uma alimentação correcta é fundamental para uma boa saúde, pelo que se recomenda a manutenção de hábitos alimentares saudáveis.