A diarreia pode manifestar-se de duas formas: em primeiro lugar, como desidratação e, em segundo lugar, como uma alteração do estado mental. Os sinais mais comuns de desidratação são a pele seca em todo o corpo, as órbitas oculares encovadas e a redução da produção de urina ou náuseas, vómitos e má digestão. O estado mental é frequentemente caracterizado por mal-estar geral, falta de energia, ataques de pânico e aperto no peito ou sonolência. Os sintomas da diarreia são geralmente distúrbios hidroelectrolíticos e desidratação. Por conseguinte, em casos de diarreia persistente ou grave, deve ser realizada uma análise dos iões sanguíneos para identificar os distúrbios electrolíticos. Se houver baixo nível de potássio, baixo nível de sódio ou níveis sanguíneos elevados, a hidratação e o equilíbrio electrolítico devem ser activamente promovidos e deve ser administrada medicação anti-inflamatória. Também devem ser efectuadas análises às fezes para ajudar no diagnóstico e no tratamento.