A desnutrição pode manifestar-se através de uma perda de peso acentuada, perda de massa muscular e desconforto gastrointestinal. 1) Emaciação evidente: a presença ou ausência de emaciação evidente pode ser reflectida pela alteração de peso, que pode ser utilizada como critério de avaliação nutricional. O definhamento óbvio é definido como uma perda de peso superior a 10% sem consciência subjectiva do controlo do peso ou uma perda de peso superior a 5% num período de 3 meses, sugerindo um definhamento óbvio ou desnutrição. 2) Atrofia muscular: a avaliação da função muscular pode ser reflectida pela determinação da força de preensão, que pode refletir a correlação entre a força muscular e o estado nutricional do organismo, e pode ser medida repetidamente ao longo do curso da doença, e acompanhar as suas alterações. A força de preensão normal do homem é maior ou igual a 35kg, a força de preensão da mulher é maior ou igual a 23kg, se inferior a este padrão, sugere a existência de atrofia muscular, ou seja, desnutrição. 3. desconforto gastrointestinal: alguns dos sintomas podem incluir parcialidade, anorexia, perda de apetite e até náuseas, vómitos e diarreia. Se a desnutrição estiver presente, recomenda-se que se dirija a um hospital regular para encontrar ativamente a causa da doença e receber o tratamento adequado para evitar o atraso da doença.