Não existem alimentos que sejam anti-inflamatórios, dependendo da causa da inflamação, como infecciosa ou não infecciosa, deve ser tomada medicação.
Não existem alimentos que sejam anti-inflamatórios, por isso, se tiver uma inflamação, procure ajuda médica. Apesar de não existirem alimentos que combatam a inflamação, existem ainda alguns ingredientes alimentares que podem reduzir a resposta inflamatória, como os peixes de águas profundas (salmão, atum e sardinha), que são ricos em ácidos gordos ómega 3 e podem reduzir a inflamação, tendo sido amplamente utilizados na prática clínica (por exemplo, emulsão de gordura de óleo de peixe).
No entanto, se houver inflamação no interior do corpo, após análises sanguíneas de rotina que sugerem um aumento dos glóbulos brancos e da proteína C-reactiva, os doentes são aconselhados a ir ao hospital e a escolher diferentes antibióticos de acordo com as diferentes resistências bacterianas. A cefalosporina, a azitromicina, a cápsula de amoxicilina, a eritromicina, etc., têm um bom efeito anti-inflamatório, o médico basear-se-á no estado e na alergia e escolherá.