Do ponto de vista da medicina chinesa e da nutrição, a sopa de cogumelos Astragalus e Cabeça de Macaco tem certos efeitos de beneficiar o qi e fortalecer o baço e tonificar a deficiência, o que é propício à melhoria da síndrome de deficiência de qi do baço e do estômago.
A sopa de astragalo e cogumelo cabeça de macaco é uma refeição medicinal feita com astragalo e cogumelo cabeça de macaco como ingredientes principais, e outros ingredientes incluem galinha tenra, gengibre, cebola branca, sal, pimenta, vinho amarelo, coração de couve chinesa pequena e caldo claro.
Esta sopa tem certos efeitos benéficos para o qi, fortalecendo o baço e tonificando a deficiência, ajudando a aliviar a deficiência de qi do baço e do estômago, adequada para pessoas com baço e estômago fracos, resultando em falta de apetite e fadiga, sudorese espontânea devido à deficiência de qi (sudorese involuntária durante o dia, agravada pela sudorese com um ligeiro movimento) e suscetibilidade a constipações, e propícia à melhoria das vertigens e palpitações causadas pela deficiência de qi e sangue, esquecimento e falta de rubor na tez.
É de notar que as pessoas que têm calor no estômago e qi estagnado e que apresentam distensão e dor no estômago e no epigástrio, ardor e acidez não são adequadas para utilizar esta dieta medicinal. Embora a sopa de astrágalo e cogumelo cabeça de macaco tenha alguns benefícios na melhoria dos sintomas, os ingredientes medicinais que podem ser extraídos são limitados e não podem substituir a medicação para tratar doenças. Se não se sentir bem, deve procurar ativamente tratamento médico e não deve usar medicamentos às cegas.