O controlo dietético é a base do tratamento da diabetes. Há muitos livros e informações sobre dieta diabética disponíveis. Mas os diabéticos ainda não o conseguem compreender depois de o lerem. Aqui, utilizamos a linguagem mais comum à necessidade de prestar atenção à gestão dietética é resumida em poucas palavras: 1, comer seco e não magro: Defendemos que os diabéticos tentem comer “seco”. Por exemplo: pãozinhos, arroz, bolos. E não comer massa, papas/arroz demolhado, sopa de macarrão, macarrão, etc. Alguns pacientes cometem o erro de não comer papas de arroz brancas e comer papas mistas em vez disso. A nossa ênfase é em “papas” e não em grãos grosseiros e finos. O raciocínio é que quanto mais fina for a dieta, mais tempo demora a cozinhar, mais suave e mais podre é a comida, o que significa que quanto melhor for digerida, mais rápida é a sua subida em açúcar. 2. comer duro, não mole: Também seco, recomendamos “mais duro” em vez de “mais mole”. O raciocínio é o mesmo que o anterior. 3, comer verde não vermelho A comida é demasiada, muitos pacientes não conseguem determinar o que devo comer, o que não é comido. Geralmente verdes, principalmente plantas contendo clorofila, tais como: legumes verdes. Os vermelhos, por outro lado, são relativamente ricos em açúcar e não devem ser comidos. Se comer o mesmo peso de pepino e tomate, o tomate pode aumentar significativamente em açúcar. Portanto, em caso de incerteza, os “verdes” são geralmente mais seguros. 4. o tempo e o racionamento e transformar o todo em zero O tempo e o racionamento referem-se a refeições regulares. Três refeições regulares por dia são recomendadas para pessoas normais, mantendo-se basicamente constante a quantidade de comida consumida em cada refeição. O objectivo de o fazer é combinar melhor a medicação que diminui o glucose-baixo, para que a glicose no sangue não pareça ser alta e baixa. Transformar inteiro em zero significa petiscar. Com um bom controlo do açúcar no sangue, podemos permitir que os pacientes comam fruta para suplementos vitamínicos. No entanto, a forma de comer é diferente das pessoas normais, geralmente não se alimentam imediatamente após as refeições. Pode optar por comer fruta 2 horas após uma refeição. Comer a fruta em refeições separadas, por exemplo, uma maçã em 2-4 porções em vez de uma sessão. Quanto mais vezes dividir a sua refeição, menos impacto terá no seu açúcar no sangue. Se conseguir dominar as quatro frases acima, basicamente não cometerá nenhum erro grave na sua dieta. Com experiência e refinamento a longo prazo, acredito que todos construirão um conjunto de receitas que lhes convenha.