Os vegetais estimulantes são a malagueta, o gengibre, o alho, etc. Estes vegetais são estimulantes porque, após a craniotomia, o tecido cerebral é estimulado e as células cerebrais descarregam de forma anormal, o que pode causar convulsões. Além disso, após a craniotomia, deve ingerir mais legumes ricos em vitamina B. A vitamina B pode nutrir os nervos e ajudar a melhorar a disfunção neurológica após a craniotomia, como a alface, o aipo, os espinafres e as couves.