Considera-se que a diarreia após a ingestão de mel está relacionada com disfunção gastrointestinal e reacções alérgicas. O mel é bom para laxante, regulando a função intestinal, se a disfunção gastrointestinal depois de comer mel pode aparecer diarreia, geralmente parar de comer depois que os sintomas podem desaparecer. As pessoas com baço e estômago fracos, deslizamento intestinal e diarreia devem abster-se de o consumir e continuar a consumi-lo após a recuperação da função gastrointestinal. As pessoas alérgicas podem ter diarreia após consumirem mel ou beberem água com mel devido a alergia ou intolerância do organismo a determinados ingredientes activos do mel. Recomenda-se não voltar a consumir mel ou produtos à base de mel para evitar reacções alérgicas. Se ocorrer diarreia após o consumo de mel, recomenda-se a interrupção do seu consumo e as pessoas com sintomas graves devem procurar aconselhamento médico e tratamento sintomático sob controlo médico.