Consumir as costeletas de porco com uma certa quantidade de carne magra e frutas e legumes frescos. 1) Os principais nutrientes da trote de porco são a proteína e a gordura. Cada 100g de trote de porco pode fornecer 260kcal de energia, 22,6g de proteína, 18,8g de gordura e 192mg de colesterol. A maior parte das proteínas são colagénio, que são proteínas incompletas e podem ser consideradas proteínas de baixa qualidade. 2) Se quiser aumentar as hipóteses de utilização do colagénio das patas de porco, recomenda-se que, ao comer patas de porco, coma também carne magra rica em proteínas de alta qualidade, bem como legumes e frutas frescas (como pimentos e kiwis) ricos em vitamina C. Isto fornecerá ao seu organismo as matérias-primas para a síntese de colagénio: hidroxiprolina, hidroxilisina, proteínas de alta qualidade e vitamina C.