As crianças com infecções na garganta podem comer ovos?

Os ovos podem ser comidos por crianças com dor de garganta sem quaisquer efeitos adversos e são também uma boa fonte de nutrientes para as crianças. A maioria das infecções na garganta são causadas por infecções bacterianas ou virais, e o corpo perde e consome muitos nutrientes, incluindo proteínas, gordura e oligoelementos, durante o processo de recuperação. Os ovos são uma boa fonte de proteínas de alta qualidade e vitaminas B, assim como fornecem uma certa quantidade de gordura, vitamina A e minerais. Um ovo de tamanho médio fornece ao corpo cerca de 6 gramas de proteína de alta qualidade e é um alimento essencial nas receitas da maioria dos pacientes. Por esta razão, os ovos podem ser cozidos e esmagados ou comidos directamente quando há uma inflamação da garganta mas sem dor de garganta, e quando há inchaço e dor ou mesmo dificuldade de engolir, os ovos devem ser transformados numa forma semi-líquida, como creme de ovos com menos óleo e sal, ou sopa de ovos, mas não devem ser fritos. É importante notar, contudo, que os ovos podem conter bactérias E. coli na casca e devem ser lavados muito antes do consumo. Além disso, as crianças com laringite têm frequentemente dor de garganta e não são adequadas para comer alimentos sólidos duros como amendoins e carne seca. Em casos graves, podem não ser adequadas para engolir sólidos moles como pãezinhos cozidos a vapor ou pãezinhos, pelo que os pais devem preparar mais alimentos semi-líquidos como sopa de arroz, sopa de peixe leve e sopa de carne picada para repor energia e evitar danos agravantes na garganta.