Os doentes com enfarte cerebral e diabetes podem comer ovos. Recomenda-se 1-2 ovos por dia, não demasiados. Os ovos são adorados como o suplemento proteico mais barato e da mais alta qualidade. Contêm aminoácidos essenciais, são proteínas de alta qualidade e são facilmente digeridos e absorvidos. Contudo, as gemas de ovos são ricas em colesterol e não devem ser consumidas em excesso em casos de diabetes e enfarte cerebral com arteriosclerose e hipercolesterolemia. Os ovos cozidos são também recomendados porque garantem que não se perdem nutrientes e evitam a ingestão de alimentos ricos em gordura, o consumo excessivo de calorias e as flutuações de açúcar no sangue, tornando-os adequados para diabéticos. Os doentes com enfarte cerebral são aconselhados a comer ovos cozidos, o que também reduz a ingestão de alimentos gordos e facilita o controlo dos lípidos do sangue, o que é benéfico para o controlo da doença.