Candida albicans é uma espécie de fungo, Candida albicans pertence à Candida, pertence à Cryptococcaceae que é uma espécie de Candida, é a mais patogénica entre o grupo Candida, por isso é principalmente Candida albicans que causa candidíase humana. A Candida albicans é um fungo unicelular com um corpo redondo ou oval e uma mancha de Gram positivo. Cresce bem em meio de areia, estufa ou 37℃ gestação de 1-3 dias para cultivar colónias, superfície lisa, não resistente ao calor, cresce em ambiente alcalino mais adequado, pode fermentar glucose, maltose, e produzir ácido ou gás. Tem uma parede fina intacta, membrana celular, citoplasma e núcleo, e a sua virulência está principalmente na invasividade, com aderência e enzimas extracelulares actuando mais definitivamente.