As gengivas são fixadas ao pescoço dos dentes e aos bordos do processo alveolar, e são uma mucosa oral epitelial escamosa composta, normalmente rosa, brilhante e resistente, e não sangra facilmente quando tocada ou mastigada, e só sangra facilmente quando as gengivas estão inflamadas. Existem muitas causas de gengivite, tanto locais como sistémicas, incluindo gengivite adolescente, gengivite durante a gravidez, gengivite relacionada com drogas, deficiência de vitaminas, distúrbios do sistema sanguíneo, distúrbios do sistema imunitário, etc. As causas locais incluem má higiene oral, aderência a placas, cálculo e gengivite de impacção alimentar. A deficiência de vitamina C pode causar hemorragia das gengivas, as alterações específicas são hiperplasia inflamatória vermelho-púrpura das gengivas, a falta prolongada de vitamina C pode fazer com que os capilares aumentem a fragilidade das gengivas sejam muito fáceis de sangrar, especialmente quando se escovam ou mastigam quando a hemorragia é mais óbvia. É aconselhável ter uma dieta equilibrada e comer mais vegetais e frutas frescas, uma vez que os alimentos verdes são ricos em vitamina C. A vitamina C desempenha um papel muito importante na cicatrização de feridas e na regeneração restaurativa dos ossos e cartilagens, enquanto a vitamina C, também conhecida como “ácido ascórbico”, pode aumentar a capacidade do organismo para combater infecções e aumentar a imunidade.