A maioria dos probióticos é inactivada no estômago porque o ácido gástrico tem um pH entre 1,8 e 3,5, que é um ambiente fortemente ácido, pelo que a maioria dos probióticos intolerantes ao ácido será inactivada pelo ácido gástrico.
A Bifidobacterium e o Lactobacillus são normalmente utilizados clinicamente para regular a flora intestinal e aliviar o desconforto intestinal. A maioria dos probióticos será inactivada pelo ácido gástrico, mas nem todos serão inactivados, e estes probióticos sobreviventes entrarão nos intestinos para desempenhar um papel.
Atualmente, muitos probióticos utilizados como medicamentos são fabricados sob a forma de comprimidos com revestimento entérico, que se dissolvem e exercem a sua atividade apenas quando chegam aos intestinos. Para além disso, o ácido gástrico é diluído e o pH aumenta após uma refeição, pelo que se recomenda que os probióticos sejam tomados 2 horas após uma refeição.
Se precisar de utilizar probióticos para regular a flora intestinal, faça-o sob a orientação do seu médico.