A forma correcta de comer gengibre no dia dos três volts é fazer chá, gengibre e vinagre.
1. chá: pode cortar três fatias de gengibre, prepará-las com água a ferver, tapar e deixar ferver durante meia hora como chá. Se não tiver diabetes, pode adicionar 3 a 6 jujubas, abrir a jujuba e retirar o núcleo.
2) Vinagre de gengibre: lavar e secar o gengibre, cortar em fatias finas, polvilhar com um pouco de sal e marinar durante 12 horas. Em seguida, colocar as fatias de gengibre em conserva num recipiente limpo que possa ser fechado, deitar o vinagre, o vinagre não deve ser mais do que as fatias de gengibre. Por fim, coloque a tampa e feche-a com película aderente e deixe-a durante 4 dias antes de servir. Comer 1~3 fatias todas as manhãs tem o efeito de promover o apetite.
O gengibre pode desintoxicar a superfície e dispersar o frio (remover o frio da superfície do músculo), mas não é adequado para todos, e não é adequado para pessoas com deficiência de Yin, calor interno e evidência de humidade-calor.