O leite de soja é normalmente produzido a partir de sementes de soja. A soja é também conhecida como soja amarela, plana, de sabor doce, para o meridiano do baço, estômago, rim e intestino grosso. Efeitos: Fortalecimento do baço e indução de diurese, desintoxicação e eliminação de edema, e alívio da estagnação. Pessoas a quem se aplica: o leite de soja pode ser utilizado para a dispepsia simples. Valor nutricional: o leite de soja é rico em proteínas, especialmente o teor de lisina é elevado; também é rico em gordura, sobretudo em ácidos gordos insaturados; contém relativamente poucos hidratos de carbono; contém uma variedade de vitaminas e minerais e outros nutrientes. Modo de servir: Consumo direto. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma incómodo, consulte imediatamente um médico para evitar atrasar o seu estado.