A melatonina é uma hormona amina produzida principalmente pela glândula pineal nos mamíferos e nos seres humanos. Os principais efeitos biológicos relevantes para o corpo humano são a melhoria da qualidade do sono, a ação antioxidante e a regulação da função imunitária. 1. a melatonina pode regular os ritmos circadianos e sazonais do corpo, ajudando a prolongar o tempo de sono do corpo e a melhorar a qualidade do sono. 2. a melatonina tem efeito antioxidante, pode eliminar diretamente os radicais livres e aumentar a atividade das enzimas antioxidantes no organismo. 3. a melatonina pode regular a função imunitária do corpo, a melatonina é um tipo de neuroimunomodulador, que pode ajudar a melhorar a função imunitária do corpo. 4. a melatonina pode regular o metabolismo energético do corpo, reduzir a acumulação de gordura abdominal induzida por uma dieta rica em gordura, e também baixar o açúcar no sangue e os lípidos no sangue.