É o tratamento básico para todos os pacientes diabéticos. O controlo total e a partilha de refeições foram aceites e seguidos pela maioria dos pacientes diabéticos. Os princípios da terapia dietética e nutricional para diabéticos são o resultado de centenas de anos de investigação e experiência no mundo ocidental desenvolvido e são geralmente adequados para doentes em todos os países e regiões. No entanto, à medida que os requisitos de tratamento, controlo e especialmente a inversão se tornam cada vez mais exigentes, a individualização, socialização e liberalização da dieta diabética e terapia nutricional em conformidade com os princípios gerais tem sido um novo requisito no tratamento da diabetes nos países desenvolvidos ocidentais, e é também o consenso do grupo de peritos da nossa Sociedade Nacional de Diabetes. Como uma doença do estilo de vida, a diabetes pode ser tratada e controlada muito bem se corrigirmos o nosso mau estilo de vida. Contudo, para inverter alguns dos sintomas e o curso da diabetes, há medidas que podem ser tomadas para corrigir a doença. Por exemplo, dependendo da condição e do tratamento, pode-se gradualmente afinar o regime alimentar do diabético para ajudar no controlo da medicação e coordenar a terapia de exercício sob a orientação de um especialista em diabetes, uma vez obtidas as provas progressivas; também a qualidade dos hidratos de carbono é mais importante do que a quantidade destes nutrientes, colhendo uma dieta rica em grãos inteiros, frutas, vegetais, legumes e frutos secos apropriados para o seu estádio, sob a orientação de um especialista em diabetes. É também importante que os diabéticos sejam testados para saber exactamente a quantidade apropriada de álcool que devem beber; e que seja fornecida uma terapia nutricional prática para diabéticos baseada na mudança dos padrões alimentares, dos alimentos disponíveis e das características agrícolas das diferentes regiões. O regime alimentar e nutricional para diabéticos não é estático; embora seguindo os princípios gerais, há também um enfoque nas circunstâncias individuais de cada diabético; em particular, o regime alimentar e nutricional individualizado e liberalizado é determinado de acordo com a evidência de cada condição e tratamento diabético; para pacientes com necessidade de inversão da diabetes, é essencial um regime alimentar e nutricional regressivo baseado na evidência do seu tratamento e é um regime internacional Os novos requisitos de tratamento.