Os doentes hipertensos podem comer trigo mourisco. O trigo mourisco é um cereal comum na vida, contém uma variedade de componentes, tais como amido, niacina, lisina e uma variedade de oligoelementos, no fornecimento de energia para o corpo humano ao mesmo tempo, os níveis de lípidos no sangue não causarão um impacto significativo no nível da pressão arterial não interferirão com o nível da pressão arterial, os doentes com pressão arterial elevada podem normalmente ser utilizados de forma adequada. Os doentes com hipertensão arterial são propensos à aterosclerose, que pode levar a um fornecimento insuficiente de sangue ao cérebro e a lesões das artérias coronárias, pelo que devem controlar rigorosamente os lípidos no sangue na sua vida normal, tentar ingerir o mínimo possível de alimentos que possam levar a uma elevação dos lípidos no sangue e, ao mesmo tempo, limitar a ingestão de sal, de modo a evitar interferências da dieta no nível da pressão arterial. Os doentes com hipertensão no controlo da dieta, ao mesmo tempo, sob a orientação de um médico para a terapia formal com medicamentos orais, para garantir níveis estáveis de pressão arterial, força estática a incidência de doenças cardiovasculares.