Os cogumelos Matsutake podem ser consumidos crus, fritos, cozinhados a vapor e em sopa. 1. crus: pode lavar os cogumelos matsutake frescos e cortá-los diretamente, depois comê-los diretamente com alguns temperos, como molho de soja e mostarda. 2) Fritura: pode lavar os cogumelos matsutake e cortá-los em fatias, misturá-los bem com ovos, depois fritá-los em óleo e comê-los. 3) Cozinhar a vapor: os cogumelos matsutake podem ser cozinhados a vapor imediatamente após a lavagem, para que os nutrientes dos cogumelos matsutake não sejam destruídos. 4) Sopa: os nutrientes dos cogumelos matsutake dissolvem-se facilmente na água, pelo que os cogumelos matsutake podem ser consumidos em sopa. Recomenda-se esperar que a temperatura da sopa seja inferior a 100 graus antes de colocar os cogumelos matsutake na sopa. Os cogumelos Matsutake têm um elevado valor nutricional, mas devemos ter em atenção o seu consumo moderado. As pessoas doentes, as mulheres grávidas e outras pessoas especiais devem consultar um médico ou um dietista antes de os consumir.