As mulheres grávidas podem comer ovos de ganso porque são particularmente nutritivos, contendo não só proteínas e gorduras, mas também minerais e vitaminas. As proteínas dos ovos de ganso serão facilmente absorvidas e a gema também contém lecitina fetal, pelo que, se as mulheres grávidas os comerem, será bom para o desenvolvimento cerebral do feto, e os ovos de ganso também contêm muitos aminoácidos, pelo que terão um bom efeito nas necessidades nutricionais das pessoas. No entanto, deve ter-se em atenção que, se comer em excesso, pode causar indigestão e aumentar a carga sobre o tracto gastrointestinal, por isso não coma mais ovos de ganso durante a gravidez. Se tiver uma constipação ou febre durante a gravidez, não coma ovos de ganso por enquanto, porque se tiver febre, comer alimentos que contenham proteínas aumentará ainda mais a sua temperatura corporal.