Existem muitas manifestações de não absorção do leite de fórmula pelos bebés, a mais intuitiva é que os bebés não absorvem o leite de fórmula, não ganham peso e não crescem em altura. O peso da criança é inferior ao peso médio normal das crianças da mesma idade, o que é uma das manifestações mais intuitivas. Existem ainda outros sinais de intolerância ao leite artificial, nomeadamente vómitos, alterações nas características das fezes, incluindo muco, pétalas de leite, sangue nas fezes, ou mesmo aumento da frequência das fezes. Outro aspeto que pode ser facilmente ignorado é que a criança pode ser intolerante à comida e ter crises de choro durante a noite, ou seja, choro noturno. Esta condição também pode ser causada por alergia ou intolerância alimentar, o que deve ser levado a sério na prática clínica, incluindo a vida quotidiana. Neste caso, durante o processo de adição de alimentos complementares, o paciente pode sofrer de intolerância aos alimentos complementares, incluindo vómitos, falta de ganho de peso, alterações nas características das fezes, aumento do choro noturno e até erupções cutâneas e alergias, que podem ser resultado de intolerância ou desadaptação. A ordem e os horários, bem como a frequência e a quantidade dos alimentos complementares devem ser ajustados de forma adequada, e a adição de alimentos deve ser adiada por algum tempo. Não adicione demasiados alimentos no início e continue a adicionar alimentos durante um período de tempo relativamente longo, talvez mais de duas semanas. Se a criança for intolerante, devem ser feitos testes de alergénios no hospital para verificar se a criança é alérgica ao alimento e, em seguida, devem ser adicionados alimentos suplementares de forma adequada sob a orientação de um especialista clínico.