Existem três métodos principais de teste de alergénios: teste de evitamento provocado por alimentos, teste cutâneo e teste de IgE específica no soro. 1. teste de evitamento provocado por alimentos: depois de consumir um determinado alimento, suspeita-se que a criança tenha sintomas alérgicos. Se a reação alérgica da criança desaparecer depois de evitar o alimento, e se a reação alérgica voltar a ocorrer depois de experimentar o alimento durante 3 meses, é basicamente certo que o alimento pode causar alergia na criança. 2) Teste cutâneo: Perfurar a epiderme do bebé com uma agulha minúscula e inocular uma quantidade adequada da substância alérgica suspeita. Verificar se a pele local fica vermelha e inchada, de modo a determinar se a criança é alérgica à substância inoculada e o grau de alergia. 3. teste de IgE específica no soro: Inclui o nível de IgE total e IgE específica no corpo. O nível de IgE total no organismo representa o nível total de alergia, mas não é específico. O nível de IgE específico pode refletir com precisão uma determinada substância, e um nível elevado de IgE de uma determinada substância no resultado do teste indica que o bebé é alérgico a essa substância.