Não há diferença óbvia entre o miolo de jujuba azeda crua e o miolo de jujuba azeda frita em termos de eficácia do tratamento principal, mas a diferença é que o método de mistura é diferente, e a eficácia clínica do miolo de jujuba frita é mais forte do que a do miolo de jujuba azeda crua.
1) Diferentes misturas: o grão de jujuba azeda cru é o material medicinal original, remove as impurezas e o grão e a casca residuais e esmaga-o quando utilizado. O miolo de jujuba azeda frito é o miolo de jujuba azeda líquido, aquecido e frito em lume brando até ficar inchado, rebentar, escurecer ligeiramente e transmitir o aroma inerente, sendo depois retirado e deixado arrefecer, e depois triturado quando é utilizado. A diferença entre os dois produtos acabados reside no facto de o revestimento da semente da jujuba ácida frita ser ligeiramente protuberante, com fissuras, cor escura, manchas queimadas ocasionais e aroma.
2) Eficácia clínica: a amêndoa de jujuba azeda frita e a amêndoa de jujuba azeda têm basicamente o mesmo efeito, a textura é quebradiça e fácil de partir após a fritura, e os ingredientes activos são mais facilmente volatilizados após a trituração e a decocção, o que pode aumentar o efeito terapêutico.
O miolo da jujuba azeda é doce, azedo e achatado. Pertence aos meridianos do fígado, da vesícula biliar e do coração. Tem os efeitos de nutrir o coração e tonificar o fígado, acalmar o coração e tranquilizar a mente, conter a transpiração e gerar fluidos. Pode ser utilizado no tratamento de insónias, palpitações e sonhos, transpiração excessiva e sede devido a deficiência de fluidos. Os efeitos adversos e as contra-indicações deste produto não são claros.
O uso de medicamentos tem de ser feito sob a orientação de um médico profissional, não devendo ser tomado por conta própria para evitar reacções adversas.