A afirmação “a eficácia e os efeitos dos ovos cozidos com alcaparras” é incorrecta, os ovos cozidos com alcaparras, enquanto alimento, não têm a eficácia da medicina tradicional chinesa. Os ovos cozidos com castanhas de água contêm dois ingredientes: castanhas de água e ovos. A bolsa-de-pastor é uma planta crucífera que cresce sobretudo em encostas, campos e bermas de estradas. A bolsa-de-pastor pode ser consumida como um vegetal selvagem, que tem certos efeitos de arrefecimento do sangue e de paragem de hemorragias (arrefecimento e humidificação do sangue para evitar hemorragias), de eliminação do calor e de indução da diurese, e de clareamento dos olhos. Os ovos cozidos com folhas de mostarda podem ser utilizados para regular sintomas como boca seca, boca amarga, tonturas, zumbidos e olhos secos causados pelo fogo no fígado. Como ingrediente, os ovos não têm propriedades medicinais, mas são ricos em proteínas de alta qualidade, bem como em gordura, aminoácidos e outros nutrientes. Quando consumidos como alimento, os ovos cozidos com alcaparras não têm a eficácia e o efeito de tratar doenças e não podem ser usados como substitutos de medicamentos. Se não se sentir bem, consulte um médico.