O chocolate contém cafeína, e o seu teor está relacionado com o tipo de chocolate. O chocolate preto (75% a 85% de sólidos de cacau) tem um teor de cafeína de cerca de 80mg/100g; o chocolate preto (45% a 59% de sólidos de cacau, por exemplo, chocolate de leite, chocolate de nozes, etc.) tem um teor de cafeína de cerca de 43mg/100g. Normalmente, quanto mais escura for a cor do chocolate, mais elevado é o teor de cafeína. O chocolate branco não contém cafeína, porque o chocolate branco não contém cacau em pó, o principal componente é a manteiga de cacau, o teor de gordura é relativamente elevado, pelo que não se recomenda o consumo excessivo de chocolate branco, sob pena de provocar obesidade. Diariamente comer chocolate escuro, mesmo se ele contém cafeína, cada vez que comer um pequeno pedaço, o corpo não terá muito impacto, muito consumo é suscetível de levar à obesidade.