A carne de cabra, também conhecida como ovelha, é de natureza quente, de sabor doce e pertence aos meridianos do baço, do estômago e dos rins.
Efeitos: Aquece o Jiao médio, fortalece o baço, tonifica o rim, fortalece o yang, beneficia a energia vital e nutre o sangue.
Pessoas aplicáveis: carne de cabra e cebola verde, cebolinha pode ser usada para impotência por deficiência de yang nos rins, fraqueza lombar e do joelho, noctúria, micção, volume de urina, cor clara da multidão; e angélica, sopa de gengibre pode ser usada para dor abdominal pós-parto, deficiência de sangue, dor abdominal fria menstrual na multidão; adicione alho, feijão preto, leite crocante para cozinhar pode ser usado para derrame pós-parto na multidão; mingau pode ser usado para o baço e estômago é fraco, comer frio facilmente diarréia, membros frios e outras pessoas.
Valor nutricional: a carne de cabra contém principalmente proteínas, gordura, vitamina B1, vitamina B2, etc.
Modo de servir: É adequada para fritar, estufar, grelhar ou cozer.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas incómodos, consulte atempadamente um médico para evitar atrasar o seu estado.