A vantagem de gostar de tomate é que este pode suplementar certos nutrientes, como os hidratos de carbono, mas deve ser consumido com moderação. O tomate é um vegetal comum na vida, cada 100g de tomate contém principalmente hidratos de carbono 4,0g, vitamina C19,0mg, niacina 0,60mg, tiamina 0,03mg, potássio 163mg, fósforo 23mg, cálcio 10mg, pode trazer nutrientes para o corpo humano, para manter as actividades fisiológicas normais do corpo. Os tomates contêm mais ácidos orgânicos, os ácidos orgânicos têm o papel de estimular a secreção de ácido gástrico, o consumo moderado de tomates pode promover a digestão. No entanto, se for consumido um grande número de tomates de uma só vez, é fácil levar à restrição da ingestão de outros nutrientes, causando um desequilíbrio nutricional. Recomenda-se uma dieta equilibrada, como tomates com carne, outros vegetais e comer em conjunto.