A deficiência de potássio aumenta as probabilidades de morte súbita, pelo que não se trata de uma “ameaça à vida” neste sentido. No corpo humano, o potássio é um macronutriente indispensável, cujo teor normal é de cerca de 150 gramas, dos quais 1 grama de potássio pode “determinar a vida e a morte”. O potássio regula a pressão osmótica nas células e o equilíbrio ácido-base dos fluidos corporais e está envolvido no metabolismo do açúcar e das proteínas intracelulares. Ajuda a manter os nervos saudáveis e um ritmo cardíaco normal, previne acidentes vasculares cerebrais e auxilia na contração muscular normal. O potássio tem um efeito redutor da pressão arterial quando a ingestão elevada de sódio leva a uma pressão arterial elevada. Uma deficiência de potássio de 0,5 gramas aumenta a probabilidade de morte súbita! A deficiência de potássio no organismo pode causar batimentos cardíacos irregulares e acelerados, anomalias no ECG, fraqueza e irritabilidade muscular e, eventualmente, paragem cardíaca. Portanto, 1 grama de potássio é a diferença entre a vida e a morte. Quais são as causas da deficiência de potássio? Transpiração Verificamos que os atletas não bebem água logo após transpirarem muito, mas tomam bebidas funcionais, porque transpiramos iões como o potássio, o sódio e o cálcio do nosso corpo. Também podemos repor o potássio através de água salina leve após o exercício e a transpiração. Diarreia A excreção de mais de 1 litro por dia provoca perdas de potássio. A perda de potássio na diarreia é 10 a 20 vezes superior ao normal e pode ser fatal se a diarreia ocorrer mais de cinco vezes por dia. Por conseguinte, beber apenas água após a diarreia não é uma opção, caso contrário, a hipocaliémia é facilmente provocada e devem ser ingeridos sais de reidratação oral. Quando ocorre hipocaliemia, a insulina pode ser injectada na fase aguda e a solução de glucose pode ser administrada por via intravenosa. A hipocaliémia deve ter em atenção os hábitos alimentares, evitar uma dieta rica em açúcar, consumir alimentos ricos em potássio, pois o potássio no corpo humano provém principalmente dos alimentos. Coma mais leguminosas (como feijão preto, feijão vermelho, ervilhas frescas), carne magra, produtos lácteos, ovos, batatas, chá, sementes de girassol, cereais, sultanas, vegetais de folha verde (como espinafres, beterraba, etc.), frutos (como bananas, laranjas, limões, alperces, ameixas, nectarinas), etc., que são ricos em potássio.