De um modo geral, o álcool pode matar a gripe aviária altamente patogénica. Sendo um vírus que pode ser infetado por seres humanos, a GAAP caracteriza-se pela sua sensibilidade ao calor. A ebulição a 100°C durante um minuto ou o aquecimento a 56°C durante cerca de 30 minutos podem matar eficazmente a GAAP. Além disso, o álcool também pode inativar algumas GAAP, mas depende da concentração específica de álcool e do tipo de GAAP em questão. Além disso, os vírus da GAAP são intolerantes ao ácido e ao éter e sensíveis à luz ultravioleta e aos desinfectantes habitualmente utilizados, como o etanol, o iodóforo e a tintura de iodo, mas são bastante tolerantes à secagem e às baixas temperaturas, podendo sobreviver durante um longo período de tempo sob secagem no vácuo ou a 20 graus Celsius negativos. De um modo geral, a concentração de álcool a 70% tem um melhor efeito de eliminação da gripe aviária, mas é preciso ouvir os conselhos do pessoal profissional de prevenção de epidemias quando se efectuam operações relevantes de prevenção de epidemias.