A Salmonella Americana refere-se normalmente à Salmonella, e a infeção por Salmonella está associada a sintomas digestivos, como dor abdominal e diarreia, náuseas e vómitos e, em casos graves, choque infecioso. A Salmonella causa infeção nos seres humanos principalmente através da contaminação da água potável e dos alimentos, que pode ser causada pelo consumo de alimentos ou água que contenham Salmonella. Os sintomas incluem principalmente febre e dor abdominal inferior direita acompanhada de náuseas, vómitos e diarreia. Se a doença for grave, a Salmonella que entra na corrente sanguínea pode também causar choque infecioso e até a morte. A Salmonella é tratada principalmente com antibióticos, como a levofloxacina e a ceftriaxona, e requer isolamento após o diagnóstico. Quando há sintomas gastrointestinais e se suspeita de infeção por Salmonella, o doente deve dirigir-se ao hospital o mais rapidamente possível para confirmar o diagnóstico e administrar o tratamento correto.