Do ponto de vista da medicina tradicional chinesa, os efeitos e funções de beber mel para crianças são tonificar o meio, humedecer a secura, aliviar a dor, desintoxicar, etc. Do ponto de vista da nutrição, o mel pode fornecer hidratos de carbono e outros nutrientes.
Do ponto de vista da medicina chinesa, o mel é doce, plano e pertence aos meridianos do pulmão, do baço e do intestino grosso. É utilizado para tonificar o meio, humedecer a secura, aliviar a dor e desintoxicar; externamente, é utilizado para produzir feridas musculares e adstringentes. É utilizada para a dor por deficiência no estômago e no abdómen, pulmão seco e tosse seca, secura intestinal e obstipação, e desintoxicação da aconite; tratamento externo de feridas e úlceras não convergentes, queimaduras de água e fogo. A fleuma e a humidade, a plenitude e o inchaço e as fezes são proibidos.
Do ponto de vista nutricional, o mel fornece uma nutrição em hidratos de carbono (glicose, sacarose, frutose). Há uma ligeira diferença na nutrição entre méis diferentes, mas são geralmente semelhantes.
Tomando como exemplo um mel específico, cada 100g de mel contém 321 calorias, das quais 75,6g de hidratos de carbono, 1,9g de gordura, 0,4g de proteínas, 4mg de cálcio e 1mg de ferro, que, com moderação, podem ser utilizados para repor rapidamente as energias das crianças.
O mel tem um elevado teor de açúcar e não é recomendado para crianças com diabetes ou obesidade. Entretanto, como o mel pode estar contaminado com Clostridium botulinum, as crianças com menos de um ano de idade estão proibidas de consumir mel e seus produtos. Não consumir mais de 10 g de mel por dia.