Ao pequeno-almoço, deve comer alimentos ricos em proteínas de alta qualidade, como os ovos e o leite. Há um ditado que diz que o plano do ano está na Primavera e o plano do dia está na manhã, o que significa que a manhã é muito importante para as actividades do dia, de facto, o pequeno-almoço é também, a sua entre as três refeições do dia é também a mais importante. O pequeno-almoço deve ser nutritivo para que se tenha energia para as actividades do dia, pelo que se recomenda o consumo de ovos, leite, carne, etc., que são ricos em proteínas de alta qualidade. É por isso que é importante tomar um pequeno-almoço variado e rico em proteínas.