Os doentes com diabetes podem comer arroz de amendoim cru, mas devem prestar atenção aos seguintes pontos: em primeiro lugar, quando comem arroz de amendoim cru, devem prestar atenção ao exterior do amendoim para limpar a sujidade, porque uma dieta pouco limpa pode provocar diarreia e outras anomalias nos doentes, especialmente nos doentes diabéticos. Os próprios doentes diabéticos pertencem às pessoas susceptíveis, a dieta pouco limpa é fácil de provocar efeitos gastrointestinais adversos nos doentes. Em segundo lugar, o arroz de amendoim cru deve prestar atenção ao controlo da quantidade de amendoins, os amendoins contêm mais gordura, a densidade calórica é relativamente elevada, uma pequena quantidade de ingestão de arroz de amendoim pode também ter um impacto no açúcar no sangue do doente. Os doentes diabéticos comem mesmo arroz de amendoim cru, devem prestar atenção ao controlo da quantidade de cada ingestão.