O leite magro é recomendado para pessoas sem vesícula biliar.
A excreção de bílis em pessoas sem vesícula biliar é anormal e a capacidade do doente para digerir gorduras fica enfraquecida. É preferível não ingerir alimentos com demasiado teor de gordura em tempos normais, de modo a reduzir a carga de digestão e absorção e evitar condições como a esteatorreia. O leite magro não contém gordura e é adequado para pessoas sem vesícula biliar. Pode repor proteínas e outros nutrientes sem aumentar a carga digestiva do organismo.
As pessoas sem vesícula biliar devem prestar atenção à manutenção de uma dieta saudável em geral. Em primeiro lugar, devemos prestar atenção às três refeições a tempo e nunca comer em excesso. A dieta diária deve ser tão leve quanto possível, tentar não comer alimentos que contenham demasiado óleo, de modo a evitar diarreia, inchaço e outros sintomas.