A dieta para os doentes de Alzheimer é recomendada da seguinte forma: 1. os doentes são aconselhados a consumir mais frutos secos e nozes, etc. As nozes podem melhorar relativamente a inteligência, e recomenda-se fazer sopa com nozes para consumo; 2. os doentes devem escolher alimentos com elevado teor de proteínas, como carne de vaca e peixe, etc.; evitar alimentos demasiado oleosos; fazer uma dieta com menos sal; minimizar o consumo de miudezas; 3. os doentes podem consumir legumes e frutas para obterem vitaminas ricas; 4. a medicina herbal chinesa deve ser utilizada para tratar os doentes de acordo com as suas condições específicas.