O DHA, ácido docosahexaenóico, vulgarmente conhecido como o ouro do cérebro, é um ácido gordo polinsaturado ómega 3. Actualmente, as principais fontes de DHA são o óleo de peixe e o óleo de microalgas. O DHA está presente no óleo de peixe sob a forma de éster etílico e no óleo de microalgas sob a forma de triglicérido. O triglicérido DHA tem mais vantagens do que o éster etílico em termos de taxa de absorção metabólica e biodisponibilidade, estabilidade e segurança no corpo humano. 1, o papel do DHA DHA é um tipo de ácido gordo insaturado, tem a função de baixar a pressão arterial, baixar os lípidos no sangue, baixar o colesterol e regular a imunidade do corpo, e pode reduzir a viscosidade do sangue, inibir a formação de coágulos sanguíneos, para prevenir a ocorrência de doenças cardiovasculares. Pode melhorar o estado de hipercoagulabilidade do sangue presente durante a gravidez. O DHA é um importante componente de ácido graxo das células do cérebro, nervos e visão, e tem um papel fundamental no desenvolvimento da visão e do sistema nervoso de bebês e crianças. Como o feto não pode sintetizar o DHA por si só e deve obtê-lo da mãe através da placenta, a suplementação de DHA durante a gravidez ajuda a saúde das mulheres grávidas e o desenvolvimento do cérebro fetal e do sistema visual. 2 . Alguns estudos sobre a suplementação de DHA durante a gravidez Não existe uma declaração uniforme sobre os efeitos do DHA em mulheres grávidas. No entanto, alguns estudos mostraram que a suplementação de DHA durante a gravidez pode aumentar o peso ao nascer, o comprimento e a circunferência da cabeça dos recém-nascidos até certo ponto, e alguns outros estudos sugeriram que o DHA pode reduzir a incidência de complicações durante a gravidez. Um estudo inicial concluiu que a suplementação com EPA (outro ácido gordo insaturado) e DHA reduziu a incidência de aborto espontâneo recorrente em doentes com síndrome antifosfolipídica persistente e obteve bons resultados na gravidez. No entanto, os resultados de um RCT recente mostraram que a suplementação com ácidos gordos polinsaturados ómega 3 não foi eficaz na redução da taxa de parto prematuro. 3. quais os alimentos que contêm DHA O DHA encontra-se amplamente no marisco e pode ser suplementado através do consumo de marisco, o fígado de animais e as gemas de ovos também contêm pequenas quantidades de DHA, pois algumas carnes comuns, como a carne de vaca e a gordura de porco, são ácidos gordos saturados e não contêm DHA. Os cereais, batatas, amidos, óleos vegetais, margarina, manteiga, feijão, leite, legumes, frutas, etc. também não contêm quase todos DHA. 4, O DHA é importante para a manutenção da saúde humana, mas não quanto mais se consome, melhor. O DHA é um ácido graxo altamente insaturado e é suscetível ao ataque de radicais livres ativos no corpo, o que pode levar a reações em cadeia de peroxidação, ou seja, peroxidação lipídica, danificando as membranas celulares. 5 . Quantidade adequada de DHA De acordo com a estrutura e hábitos alimentares do povo chinês, e com referência à ingestão recomendada de DHA pelas autoridades internacionais, recomenda-se que a ingestão recomendada de DHA para diferentes grupos de pessoas na China seja 220mg / d para adultos, 300mg / d para mulheres grávidas e lactantes, 100mg / d para bebês (os bebês também podem obter DHA do leite materno), 160-200mg / d para crianças e adolescentes. 200mg/d. Diferentes grupos de pessoas devem tomar suplementos de DHA de acordo com os seus hábitos alimentares e as suas próprias necessidades.