Os alimentos saciantes de baixas calorias são principalmente alimentos com baixo índice glicémico, porque a sua digestão e absorção são relativamente lentas, o que pode manter o valor da glicose no sangue num estado mais estável e proporcionar um período de saciedade mais longo. O índice glicémico expresso clinicamente em termos de valor IG, o valor IG geral inferior a 55 é conhecido como o baixo índice glicémico dos alimentos, como a quinoa, o arroz integral, os cereais naturais, etc. 1. quinoa: valor IG de 53, contendo uma proporção muito mais elevada de proteínas do que o arroz ou a cevada, e o teor de fibras também é muito elevado, superior ao teor de fibras da maioria dos cereais, mas também uma sensação de saciedade é um alimento muito forte, pelo que muitas pessoas em boa forma física escolherão a quinoa como alimento de base. 2) Arroz integral: com um valor de IG de 50, o arroz integral apenas remove a camada mais externa da casca, pelo que o seu teor de fibras é mais elevado. O consumo regular de arroz integral também ajuda a manter o colesterol no sangue a um nível saudável, melhora a digestão e promove a saciedade. 3) Cereais naturais: valor GI de 40, com cereais naturais, ou seja, farinha de aveia sem açúcar mais a quantidade certa de frutos secos e algumas frutas, como morangos, mirtilos, etc. A papa de aveia é uma das formas mais saudáveis de tomar o pequeno-almoço. Não é apenas nutritiva, mas também saciante. Mas no consumo de alimentos saciantes também precisamos de consumir alimentos equilibrados todos os dias, sete nutrientes são indispensáveis, o que constitui uma dieta saudável.