Muitos pacientes com tumores gastrointestinais pós-operatórios e as suas famílias fazem a mesma pergunta: Existe algum “sem comida” após a cirurgia? Esta pergunta deve ser respondida em diferentes fases. Para pacientes com cirurgia do tracto gastrointestinal, se não puderem comer normalmente na fase inicial após a cirurgia, a reidratação intravenosa deve ser o pilar principal. Em geral, é importante mastigar e engolir lentamente, digerir facilmente os alimentos e minimizar o consumo de alimentos que podem causar flatulência no tracto gastrointestinal (por exemplo, sacarose, leite, leite de soja, etc.). Em geral, há certos alimentos e hábitos que devem ser evitados pelos pacientes após a cirurgia gastrointestinal, tais como: (1) Evitar o fumo e o álcool. (2) Evitar alimentos picantes e irritantes tais como cebola, alho, gengibre, pimenta, malagueta, canela, etc. (3) Evitar alimentos bolorentos, contaminados, duros, ásperos, fibrosos, gordurosos, pegajosos e indigestos. (4) Evitar fritar, fritar em profundidade, fumar, decapar e alimentos crus. (5) Evitar comer em excesso e alimentos duros. A dieta de recuperação após gastrectomia é muito importante, tanto para compensar o consumo crónico da doença pré-operatória como para preencher a perda do trauma cirúrgico. Por conseguinte, devem ser utilizadas refeições menos frequentes durante um período de tempo mais longo, ou seja, aumentando o número de refeições e diminuindo a quantidade de alimentos consumidos de cada vez. Ao mesmo tempo, os alimentos com nutrição suficiente, proteínas elevadas, vitaminas e vitaminas A, B e C devem ser escolhidos o mais possível para facilitar a reparação do trauma. Por exemplo, ovos, lacticínios e seus produtos, carne magra, produtos de soja tais como tofu e leite de soja, vegetais frescos e frutas maduras. Evitar alimentos estimulantes e indigestos, tais como malagueta, aipo, vinho, café, chá forte e aipo e alho francês, que contêm muita fibra bruta. Os pacientes com cancro colorrectal devem prestar atenção à ingestão de gordura após a cirurgia. As dietas com elevado teor de gordura podem promover a ocorrência de tumores intestinais, especialmente ácidos gordos polinsaturados, que podem baixar os lípidos sanguíneos mas têm um efeito pró-carcinogénico. O colesterol em si não é cancerígeno, mas reage com ácido valvular ao mesmo tempo e tem um efeito pró-carcinogénico, sugerindo que o ácido valvular é um factor pró-carcinogénico. Portanto, os doentes com cancro do cólon não devem comer demasiada gordura. A gordura total deve representar menos de 30% das calorias totais, e a proporção de óleos animais e vegetais deve ser apropriada. Vegetais ricos em fibras dietéticas, tais como aipo, alho francês, couve, rabanete e outros vegetais de folhas verdes, devem ser tidos em conta na dieta. Vegetais ricos em fibras dietéticas podem estimular o peristaltismo intestinal, amolecer as fezes, aumentar o número de movimentos intestinais e retirar as substâncias cancerígenas e tóxicas das fezes. Em conclusão, os pacientes com tumores gastrointestinais pós-operatórios precisam de prestar atenção à sua dieta, para que possam recuperar melhor.