Estrutura química da hormona folículo-estimulante (FSH): uma glicoproteína, constituída por duas cadeias de subunidades peptídicas, a e b, ligadas por ligações covalentes. É uma hormona segregada pelas células basófilas da hipófise anterior e é composta por glicoproteínas. A sua principal acção é a de promover a maturação folicular. A hormona folículo-estimulante humana favorece a proliferação e a diferenciação das células da camada granulosa do folículo e o crescimento de todo o ovário. A sua acção sobre a varicocele testicular favorece a formação de espermatozóides. As injecções de FSH apenas aumentam o número de folículos e não têm qualquer efeito na maturação folicular. A hormona libertadora de folículos segregada pelo hipotálamo controla a secreção da hormona folículo-estimulante. Durante o ciclo menstrual, a concentração de FSH no sangue e a quantidade de FSH excretada diariamente na urina variam consoante o ciclo. Após a menopausa, a quantidade de FSH excretada no sangue e na urina aumenta. Os valores de FSH aumentam rapidamente, possivelmente devido a um declínio da função ovárica. Princípios dietéticos para o aumento da hormona folículo-estimulante (fsh): 1. fazer uma dieta ligeira. 2, evite comer chili, pimenta, cebola crua, alho cru, vinho branco e outros alimentos e bebidas estimulantes. 3 . Proibir comer canela, jujuba, acônito, geléia real e outros alimentos quentes, coagulantes e contendo hormônios. 4. comer carne magra, frango, ovos, ovos de codorna, carpa capim, pargo, peixe branco, repolho, aspargos, aipo, espinafre, pepino, melão de inverno, cogumelos, tofu, frutas, etc.